교촌치킨은 4월 3일부터 가격을 인상한다고 합니다.
기존에는 1만6000원짜리 ‘교촌 오리지널’이 1만9000원, 2만원짜리 ‘허니콤보’가 2만3000원에 팔렸다.
다행히 일부 신제품은 가격 인상이 면제된다고 한다.
하지만 반찬과 소스도 요리에 따라 500원에서 2,500원으로 인상되면서 거의 모든 메뉴의 가격이 오른 것을 알 수 있다.
교촌치킨도 배송비가 3000~5000원인데 이렇게 계산하면 치킨 가격이 3만원에 육박한다.
교촌치킨은 가격 인상은 임대료, 인건비, 각종 비용 등 전반적인 영업비용 상승에 따른 것으로 최근 원재료 가격 급등과 함께 프랜차이즈 사업 환경 개선이 필요하다고 말했다.
실제로 같은 시기 교촌의 매출은 꾸준히 성장했지만 영업이익은 2021년 279억원에서 2022년 28억원으로 줄었다.
하지만 소비자들이 치킨값이 3만원대로 치면 심리적 저항선을 돌파했다고 믿는 교촌의 입장이다.
각종 공과금 부담에 시달리는 소비자들은 치킨 가격이 오르면 싼 치킨을 찾거나 소비를 줄일 수 밖에 없다.
아무리 많은 식품 재고가 방어 재고로 간주되더라도 국내 치킨 시장은 경쟁으로 포화 상태입니다.
또한 대형마트에서 비교적 저렴한 치킨을 구할 수 있기 때문에 가격 인상을 통한 이익 증가의 위험보다 시장 점유율을 잃을 위험이 더 큰 것으로 보입니다.